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Citronnelle
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Hauteur: 60-100cm
Étalement: 30-60cm
Type: Vivaces
Format: 4 pouces
Utilisation: Soupes, cornichons, viandes,saumons ou les sautés.
Description
Nous vous offrons maintenant la très populaire plante herbacée tropicale, chère à la cuisine Thaï, la citronnelle. Elle est en effet largement utilisée en cuisine asiatique ou comme herbe médicinale en Inde. Elle a de longues tiges étroites, vert pâle, épaisses et charnues. Elle possède un goût subtil de citron. Elle peut être séchée, mise en poudre ou utilisée fraîche. La citronnelle préfère un climat chaud.