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Bourrache
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Hauteur: 45cm
Étalement: 30cm
Type: Annuelle
Format: 4 pouces
Utilisation: Salades, les boissons glacées, les garnitures, les infusions, soupes,cornichons,viandes et saumons.
Description
La bourrache est une plante pouvant monter jusqu’à 80cm de haut. Ses feuilles juteuses, à saveur de concombre. Riche en calcium et en potassium. Les fleurs agrémentent délicatement les salades. Mais la bourrache a bien d’autres vertus que sa beauté. Ses fleurs et ses feuilles sont comestibles et la sommité fleurie a des propriétés médicinales.
